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Tomate surprise (Menant)
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Tomate surprise (Menant)

Ingrédients : Pour 1 personne : 1 tomate bien mûre 2 bâtons de surimi 1 oeuf dur 1 filet de citron 1 peu d'oignon emincé de la ciboulette 1 c. à café de crème fraiche Préparation : Couper le chapeau de la tomate et la vider comme pour une tomate farcie. Mixer le surimi, l'oeuf dur et la ciboulette. Rajouter au melange obtenu le citron, la crème fraiche et l'oignon et farcir la tomate.

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Sablés de Noël à la cannelle

Une recette pour les amoureux de cannelle que sont vos petits gourmands ! A déguster pour les fêtes, mais pas seulement…Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 1 oeuf battu + 1 jaune 2 cuillerées à café de cannelle 1 pincée de sel 250 g de farine Préparation : Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène (vous obtenez une consistance de pommade).
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Sablés emojis

Pour un goûter d'anniversaire ou une fête spéciale, ces sablés Emojis vont forcément égayer votre journée mais surtout épater vos gourmands ! Vite, découvrez ces sablés spécialement réalisés par Anne-Sophie du Meilleur Pâtissier M6. Ingrédients : 14 biscuits ronds 250 g pâte à sucre jaune feutre alimentaire poudre alimentaire rose colle alimentaire pâte à sucre rouge pâte à sucre bleue pâte à sucre blanche pâte à sucre rose Préparation : Etalez la pâte à sucre jaune sur 3 mm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau sur une surface lisse légèrement poudrée de sucre glace.
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Sablés de Pâques vanille, citron, chocolat

Cachez des sablés de Pâques dans le jardin ou la maison pour faire fondre vos poussins de bonheur. Une recette facile et acidulée à dévorer sans modération. Ingrédients : Pour 35 sablés environ 250 g de farine 50 g de maïzena 1 pincée de sel 100 g de sucre en poudre 1 blanc d'œuf 200 g de beurre mou 1 zeste de citron non traité Quelques gouttes d'essence de citron 1 cuillerée à café de vanille liquide ou en poudre 1 cuillerée à soupe de cacao amer Un peu d'huile Sucre coloré multicolore Préparation : Mélanger au batteur électrique le sucre en poudre et le beurre.
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Sablés à la confiture

Des petits sablés comme ceux des grands - ou presque - à croquer dès 12 mois. Ingrédients : Pour 12 sablés : 150 g de farine 100 g de beurre 50 g de sucre 1 jaune d'œuf 1 c. à s. de vanille en poudre 12 c. à c. de gelée de groseille 1 pincée de sel Préparation : Travaillez ensemble le beurre, le sucre, le jaune d'œuf, la vanille et le sel.
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Sablés étoilés

De délicieux petits sablés à la confiture à croquer dès 2 ans. Ingrédients : Pour 10 sablés : 400 g de pâte sablée 5 c. à soupe de confiture de votre choix 1 c. à soupe de farine. Préparation : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Etalez la pâte sablée sur une surface farinée puis coupez-la en carrés de 10 cm de côté.
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Sablés roses à la confiture de cerises

Ils sont ravissants et gourmands ces sablés. De quoi égayer les goûters, les anniversaires et tous les moments où l'on a besoin de douceur. Ingrédients : 220 g de farine 150 g de beurre 45 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 100 g de biscuits de Reims ¼ c. à café de levure chimique 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau 5 gouttes de colorant alimentaire rouge 2 pincées de sel 1 pot de confiture de cerises pour la finition Préparation : Cassez les biscuits de Reims en morceaux, mettez-les dans le bol d'un robot de type mixeur puis mixez-les en poudre fine.
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Sablés aux épices

Cœurs, étoiles, sapins…allumez la magie et faites briller les yeux de vos gourmands. Ingrédients : Pour environ 30 sablés : 300 g de farine 200 g de beurre ramolli 100 g de sucre 1 blanc d'œuf 1 c. à café de vanille en poudre 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de grains d'anis 1 c.
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Sablés aux amandes

Une recette délicieuse de sablés aux amandes pour faire craquer vos jeunes gourmands. Ingrédients : 125 g de farine 100 g de beurre 90 g de sucre 60 g de poudre d'amandes 48 amandes entières Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C. Travaillez le beurre et le sucre puis, incorporez la farine et les amandes en poudre jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
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Saint-jacques aux épinards massala

Des tendres noix de saint-jacques, quelques pousses printanières d'épinards et un soupçon de poudre d'exotisme…Magique ! Ingrédients : Pour 4 personnes : 800 g de coquilles saint-jacques 1 kg d'épinards frais 20 cl de crème fraîche 2 c. à soupe de garam massala (mélange indien d'épices) 1 noix de beurre 40 g de pignons curry fleur de sel poivre.
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Saint-Jacques rôties aux endives

Envie d'une recette d'exception ? Essayez cette délicieuse recette de noix de Saint-Jacques rôties aux endives fondantes et clémentines parfumées à l'anis. Ingrédients : Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques une noisette de beurre demi-sel fleur de sel, sel fin et huile d'olive Pour la crème : les bardes de Saint-Jacques 15 g de beurre demi-sel 1 clémentine 50 cl de vin blanc sec 250 g de crème liquide 1 trait d'huile d'olive 1 échalote 1 pincée de sel fin Pour l'accompagnement : 4 endives blanches et 2 rouges 150 g de bouillon de volaille 3 clémentines 1 pincée d'anis sauvage le jus d'un citron 1 trait d'huile d'olive 1 noix de beurre demi-sel sel 1 vinaigrette au citron (3 c.
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Salade Caesar à la Savora

Une recette originale de salade à déguster en famille. Ingrédients : Pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 2 c. à soupe de Savora 1 c. à soupe de sauce soja 1 salade romaine 8 tomates cerise 1 carotte. Pour la sauce : 1 jaune d'œuf 20 g de parmesan râpé le jus d'1 demi-citron 2 c. à soupe de Savora huile d'olive sel poivre.
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Salade chinoise au vermicelle

Un petit tour en Asie avec cette recette complète et délicieuse. Ingrédients : Pour 4 personnes : 3 carottes nouvelles 3 fines tranches de céleri-rave 1 quart de concombre 25 g de vermicelles chinois 150 g de crevettes décortiquées 2 œufs 8 brins de ciboulette ciselés le jus d'1 demi-citron. Pour la sauce : 1 c.
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Salade carotte-poulet

Voilà une salade de grand ! Mélange de poulet, pomme, carotte, curry…elle va ravir ses jeunes papilles dès 18 mois. Ingrédients : 1 carotte 1 demi-pomme Granny 1 aiguillette de poulet 1 pincée de curry le jus d'une demi-orange huile d'olive sel poivre. Préparation : Lavez et épluchez la carotte et râpez-la avec le gros côté de la râpe.
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Salade aux patates douces rôties et noix de macadamia

Dans cette recette, la patate douce apporte bêtacarotène, vitamine C, fibres et potassium et les noix de macadamia des omégas 3, du potassium, du magnésium et du phosphore. Ingrédients : Pour 4 personnes 300 g de salade mêlée (feuille de chêne, salade verte, roquette) 1 petit concombre 300 g de tomates cerises 4 petites patates douces 4 c.
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Salade chèvre-raisin-jambon

Voilà une salade qui a fière allure ! Faites-la découvrir à votre petit gourmand dès 18 mois. Ingrédients : 1 poignée de haricots verts 50 g de chèvre frais. quelques grains de raisin noir et de raisin blanc 1 fine tranche de jambon cru. huile d'olive. vinaigre balsamique. Préparation : Faites cuire les haricots verts 10 min dans de l'eau bouillante salée et rafraîchissez-les.
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Salade croquante

Une recette de salade originale pour apporter une touche de fraîcheur à votre déjeuner sur l'herbe. Ingrédients : 200 g de mesclun 200 g de graines germées : soja, alfalfa, cresson…1 pamplemousse 1 orange 50 g de pignons 1 bouquet de coriandre. Pour la sauce : huile de noix vinaigre de cidre sauce soja.
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Salade d'asperges et œuf poché au jambon

Une recette fraîche, complète et équilibrée…qui dit mieux ? Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon de Parme 4 œufs 2 c. à s. d'huile d'olive vierge 6 c. à s. de vinaigre. Pour la sauce : 1 citron 1 poignée de ciboulette 4 c. à s. d'huile d'olive sel poivre. Préparation : Prélevez le zeste du citron et pressez le fruit.
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Salade concombre, tomates et feta

La feta, fromage au lait de brebis, fait partie des fromages que vous pouvez consommer enceinte. Profitez-en ! Quant au concombre, il est riche en folates. Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 concombre 2 tomates quelques dés de feta à l'huile 1 oignon blanc nouveau des olives noires huile d'olive sel poivre Préparation : Epluchez le concombre et coupez-le en morceaux.
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Salade de choux rouge à la pomme

Le chou rouge est gorgé de vitamine C ou encore de potassium. Bref, en manger sera bénéfique pour vous et bébé. Pour varier de la salade de choux habituelle, cette recette vous propose d'y ajouter des carottes et des pommes ! Ingrédients : 1 demi-chou rouge 2 carottes 1 pomme fruit vinaigrette 3 cuil.
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Salade de brocoli et chou-fleur aux amandes

Une entrée pleine de peps…et de folates ! Les choux aident à redonner de la vitalité, à booster l'organisme, à éliminer les toxines. Le brocolis, lui, est riche en vitamine C. Ingrédients : Pour 4 personnes 300 g de brocolis 300 g de chou-fleur ½ poivron rouge 4 cuillères à soupe d'amandes grillées 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre Préparation : Faites cuire les brocolis pendant 6 minutes et le chou-fleur pendant 15 minutes.
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