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Œufs cocotte, chèvre frais et fines herbes

Œufs cocotte, chèvre frais et fines herbes


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Recette express Pour épater votre petite famille en deux temps et trois mouvements.

Ingrédients :

  • Pour 4 personnes :
  • 1 fromage de chèvre frais de 130 g
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • 2 c. à s. de fines herbes hachées (ciboulette, menthe, basilic, estragon… )
  • 2 fines tranches de jambon
  • 4 gros œufs frais
  • 1 noix de beurre
  • sel
  • poivre.

Préparation :

Ecrasez à la fourchette le fromage de chèvre avec la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez avec les herbes. Répartissez ce mélange dans 4 ramequins beurrés en tassant légèrement. Coupez le jambon en petits morceaux dans les ramequins. Creusez au centre. Cassez-y un œuf. Ajoutez le reste du fromage râpé. Recouvrez les ramequins de papier sulfurisé. Faites cuire 10 minutes à la vapeur. Dégustez aussitôt avec du pain toasté.



Commentaires:

  1. Fenrishakar

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je suis assuré. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  2. Kazik

    C'est d'accord, le message utile

  3. Wyifrid

    À mon avis, vous faites une erreur. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  4. Odanodan

    Je suis absolument d'accord avec vous. Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une excellente idée. Je suis prêt à vous soutenir.

  5. Joff

    Quels mots ... la pensée phénoménale, admirable

  6. Procrustes

    Vous avez tort. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  7. Arashijas

    À mon avis, le sujet est très intéressant. Donnez avec vous que nous traiterons en PM.

  8. Agoston

    Magnifique phrase et c'est dûment



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