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Le potimarron… un bon goût de châtaigne qui plaira sûrement à votre bébé dès 9 mois.
Ingrédients :
- 80 g de chair de potimarron
- 1 blanc de poireau
- persil plat
- 3 c. à soupe de lait de suite
- le jus d'1/2 citron
Préparation :
Epluchez le poireau, fendez-le en 4, ouvrez ses feuilles et lavez-le soigneusement dans l'eau citronnée.
Coupez-le en rondelles.
Débarrassez le potimarron des parties filandreuses et des graines qui l'encombrent.
Coupez-le en gros cubes.
Jetez les deux légumes dans 50cl d'eau froide et faites-les cuire une vingtaine de minutes.
Mixez le tout, décorez de persil et servez.
