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Recettes de fêtes spécial Alsace

Recettes de fêtes spécial Alsace


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En matière de fêtes, la tradition alsacienne fourmille de recettes. Découvrez vite celles que nous vous proposons : une recette de " Spritzbredele, de délicieux biscuits alsaciens et aussi celles du Kougelhopf et du vin chaud pour les lendemains de fête…

Les Spritzbredele

Avantage des Spritzbredele, variété de bredele (voir la recette), ils se préparent le jour même ! Ils ont un petit peu moins de beurre que les bredele (d'accord, ce n'est pas non plus régime !). Vous les fabriquerez à l'aide d'une poche à douille.

Ingrédients :

  • 500 g de farine type 45
  • 200 g de beurre
  • 2 œufs
  • vanille
  • 250 g de sucre semoule

Réalisation :

  • Mélangez le beurre ramolli et la farine, puis le reste des ingrédients que vous ajoutez au premier mélange.
  • Sur votre plaque de four, posez le papier sulfurisé sur lequel vous passez un peu d'eau au pinceau ou à la main comme le recommande Willy, notre pâtissier.
  • Quand la pâte est bien lisse, dressez à la poche à douille.
  • Mettez au four 6 une dizaine de minutes.

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Commentaires:

  1. Webley

    C'est une erreur.

  2. Maugami

    Ce message est tout simplement génial;)

  3. Neramar

    Vous avez dit cela correctement :)

  4. Meztiran

    Sujet utile

  5. Rune

    Oui toi le talent :)



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